Iskolakezdés
Ami nekem tuti az iskolakezdést jelenti, az az, amikor az élénkpiros pritamin megjelenik a piacokon. Anyukám mindig ezt csomagolta az iskolai tízóraimba, szeptemberben. Ennek ellenére, vagy talán pont ezért, nagyon szeretem, kicsit mindig várom, hogy mikor bukkan fel augusztus vége felé a kofáknál, a zöldségesnél.
Ugyanez az időszak elhozza az almás pitét is. Én úgy szeretem az almás pitét, ha nagyon vékony tészta rétegek között nagyon vastag a töltelék. IR-esként és édesszájúként kihívás megfelelő sütiket sütni, de az almásak talán pont ide illenek. A többi gyümölcs vagy nagyon fanyar és akkor édesíteni kell, amit pedig igyekszem elkerülni, vagy nagyon édes és ezért már eleve „ki van lőve”.
Hála az almatermesztőknek, ...